2012 - Firenze University Press
Chapitre PDF (0,52 Mb)
Pris en charge uniquement par Adobe Acrobat Reader (voir détails)
Il controllo della fermentazione malolattica per la tutela della qualità del vino
P. 155-188
Fait partie de
Ricerca applicata ai vini di qualità-
Chapitres du même volume (disponibles individuellement)
-
Informations