2011 - Firenze University Press
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Antioxidant Capacity and Total Phenolic Content of Hydrothermally-treated Fuerte Avocado
P. 75-80
Fait partie de
Advances in horticultural science [rivista dell'ortoflorofrutticoltura italiana] : 25, 2, 2011-
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Informations
Code DOI : 10.1400/179030
ISSN: 1592-1573