Artusi, Luciano | Artusi, Ricciardo La tavola, il letto e la casa 2011 - Polistampa P. 19-19 Fait partie de A tavola con gli Artusi : 120 anni dopo : La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : i migliori piatti abbinati a divagazioni e aneddoti di vita fiorentina Chapitres du même volume (disponibles individuellement) Presentazione Obtenir le chapitre A chi legge Obtenir le chapitre L'antenato Pellegrino Artusi Obtenir le chapitre Il conferimento della Cittadinanza Onoraria Obtenir le chapitre La tavola, il letto e la casa Il galateo dell'Ottocento Obtenir le chapitre Antipasti Obtenir le chapitre Primi piatti Obtenir le chapitre Secondi piatti Obtenir le chapitre Contorno e companatico Obtenir le chapitre Pasticceria Obtenir le chapitre Minestre Obtenir le chapitre Principii, salse e uova Obtenir le chapitre Paste e pastelle Obtenir le chapitre Fritti Obtenir le chapitre Tramessi Obtenir le chapitre Umidi Obtenir le chapitre Erbaggi e legumi Obtenir le chapitre Piatti di pesce Obtenir le chapitre Arrosti Obtenir le chapitre Pasticceria Obtenir le chapitre Indice delle pietanze Obtenir le chapitre Indice delle curiosità Obtenir le chapitre Informations Code DOI : 10.1400/169792 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/169792