Il comparto agro-alimentare campano tra eccellenze internazionali e debolezze strutturali

Questo contributo ha l'obiettivo di delineare i tratti essenziali del comparto agro-alimentare della regione Campania. L'analisi che ne emerge mostra un quadro complesso, fatto di luci ed ombre. Accanto a punte di eccellenza, che si ritrovano in prodotti apprezzati e riconosciuti a livello nazionale ed internazionale, anche per via di una fertile combinazione con la ricchezza paesaggistica, archeologica ed artistica di cui il territorio è ricco, emergono debolezze strutturali, derivanti da un tessuto aziendale ancora per molti versi frammentato e poco organizzato. Tuttavia, nel corso degli ultimi anni sono emerse interessanti dinamiche di crescita ed innovazione, ad iniziare da una maggiore presenza di giovani, che sembra stiano ponendo rilevanti premesse per un miglioramento delle prospettive future del comparto. [Testo dell'editore].

This paper aims to highlight the main characteristics of the agri-food sector in the Campania region. The results show a mixed picture, made of lights and shadows. Besides excellent products appreciated and recognized nationally and internationally, also due to the archaeological and artistic richness of the territory, structural weaknesses emerge in the agrifood business in the Campania Region. However, over the last few years, interesting dynamics of growth and innovation have emerged, starting with a greater presence of young entrepreneurs, who seem to represent key drivers for an improvement of the sector. [Publisher's text].