Allevamento animale e sostenibilità ambientale : vol. 1, I principi

Questo libro ha l'ambizione di trattare con rigore scientifico i fondamentali della sostenibilità delle produzioni zootecniche, con particolare riferimento a quelle nazionali. L'opera vuole essere uno strumento utile per gli operatori delle filiere zootecniche e un manuale di base per i corsi di studio universitari e di specializzazione post-secondaria. [Testo dell'editore].

Includes bibliographical references.

Collected essays.

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