La valorizzazione economica delle tipicità rurali tra localismo e globalizzazione

412 p.

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  • Introduzione
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  • Capitolo primo - Le tipicità rurali tra produzione agricola del Chianti fiorentino e fruizione estetica globalizzata
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  • Capitolo secondo - Strategie emergenti nel business vitivinicolo
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  • Capitolo terzo - La valorizzazione dei prodotti tipici
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  • Capitolo quarto - Istituzioni e mercato nella gestione e nella competitività delle imprese rurali del Lazio
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  • Capitolo quinto - Il ruolo dell'università nello sviluppo dei sistemi rurali
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  • Appendice - Globalizzazione e tipicità nella floricultura
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• information

  isbn: 8884534461

  Permalink: https://digital.casalini.it/8884534461

  SERIES

  Monografie. Scienze sociali ; 15
  

  CLASSIFICATION

  • 338
  • 658
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  • HD

  SUBJECTS

  • Rural development -- Italy