Servili, Maurizio

Autor
Artículo, L'acqua di vegetazione dei frantoi oleari : una risorsa da valorizzare, Polistampa
Capítulo, Qualità dell'olio extravergine di oliva e innovazione di processo, Polistampa
Artículo, I progressi dell'elaiotecnica, Polistampa
Artículo, Strategie d'imprese e qualità nel comparto degli oli extravergini di oliva molisani, Firenze University Press
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