Bianchi, Piergiorgio | Galassi, Laura Caratterizzazione sensoriale delle produzioni e denominazione di origine : un progetto della regione Lombardia 2008 - Firenze University Press Forma parte de Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47) Descarga Visualiza PDF c Capítulo
