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Aguilera Sánchez, Lidia | Sánchez Díaz, Lucila | Roque Bernal, Omar Ernesto

Alimentos y gastronomía ayer y hoy en Sahuayo, Michoacán : máseres de tradición, identidad y desarrollo local

2024 - Bonilla Artigas Editores

P. 131-155

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Criterio cultural para comprender territorios, regiones y su desarrollo : paisaje, identidad, patrimonio cultural y turismo en la región de la Ciénega de Chapala, Michoacán