Patiño Delgado, América Lina | Cervantes Escoto, Fernando | Cesín Vargas, Alfredo La revalorización del queso de poro de Balancán, región de origen, mediante una ruta agroalimentaria 2016 - Bonilla Artigas Editores
Patiño Delgado, América Lina | Cervantes Escoto, Fernando | Cesín Vargas, Alfredo La revalorización del queso de poro de Balancán, región de origen, mediante una ruta agroalimentaria 2016 - Bonilla Artigas Editores P. 249-271 Is part of Territorios en movimiento : sistemas agroalimentarios localizados, innovación y gobernanza. - ( Pública-Social ; 16) Chapters from the same volume (available individually) Territorios en movimiento y sistemas agroalimentarios localizados (Sial) Get chapter El momento territorial Get chapter Dinámicas culturales/dinámicas territoriales : Los Sial en movimiento Get chapter Sial, comportamiento de la demanda y nuevas formas de consumo en América Latina : un planteamiento desde un punto de vista económico Get chapter Sistemas agroalimentarios localizados (Sial) en América Latina : de un concepto geográfico a la gestión territorial con enfoque Sial Get chapter Información para la gobernanza y el desarrollo de sistemas agroalimentarios localizados Get chapter Innovación social, Sial y desarrollo local : el caso de la organización de mujeres indígenas nñähñús productoras de queso en San Pedro Capula, Hidalgo Get chapter Los Sial y las dinámicas de la gobernanza territorial Get chapter La Ruta del Nopal : patrimonio agroalimentario en movimiento y sus efectos sociales en el suelo rural de la Ciudad de México Get chapter Gobernanza y territorialidad campesina : los nopaleros de Milpa Alta Get chapter La paradoja del proceso de valorización del queso chihuahua Get chapter La revalorización del queso de poro de Balancán, región de origen, mediante una ruta agroalimentaria ¿Gobernanza? : adaptaciones y organización en la producción de berries en Michoacán Get chapter El papel de la religiosidad popular como patrimonio cultural intangible en las dinámicas de gobernanza y desarrollo social : los casos de Tlaxcala, Morelos, y Michoacán, México Get chapter Show more Information ISBN: 9786078450534 Permalink: https://digital.casalini.it/4536046