Pomarici, Eugenio Analisi del costo di produzione del vino rosso atto a diventare Toscano IGT : un'analisi esplorativa 2017 - Polistampa
Pomarici, Eugenio Analisi del costo di produzione del vino rosso atto a diventare Toscano IGT : un'analisi esplorativa 2017 - Polistampa P. 62-90 Is part of Georgofili : atti dell'Accademia dei Georgofili : Serie VIII, Vol. 12, Tomo II, 2015 Workspace Quote Articles from the same issue (available individually) Consiglio Accademico ; Elenco degli Accademici Una Pac per lo sviluppo imprenditoriale competitivo o per il sostegno a beni pubblici? Analisi del costo di produzione del vino rosso atto a diventare Toscano IGT : un'analisi esplorativa Misurare il benessere oltre il PIL : questioni concettuali e metodologiche Modelli di responsabilità sociale e creazione di valore nell'impresa agricola multifunzionale Aggiornamenti su alcune emergenze fitosanitarie degli agrumi : aspetti normativi, operativi e di ricerca Le difese indirette delle piante dagli insetti fitofagi e loro possibili applicazioni nell'agricoltura sostenibile Cibo e cultura: margini di adattamento dell'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, qualità del cibo e sostenibilità ambientale New Foods Industry I giardini delle Ville Venete Quale futuro per l'agricoltura salentina Innovazione negli allevamenti per la prevenzione : Introduzione Proteomic and animal health Nanotechnology in agriculture and food sciences Il ruolo dei sensori nella zootecnia di precisione per il benessere animale e la sostenibilità ambientale Conclusioni Grani&Pani : conversazioni intorno al mondo del grano, della farina e del pane Innovazione e sostenibilità nella coltivazione dell'orzo Caratterizzazione dei polisaccaridi dell'orzo Impiego di sfarinati di orzo per lo sviluppo di alimenti funzionali Il carbon footprint della birra lager Cambiamenti climatici in agricoltura : sistemi di adattamento Cambiamenti climatici in agricoltura : sistemi di adattamento Il ruolo delle macchine agricole a fronte dei cambiamenti climatici Cambiamenti climatici, agricoltura e aspetti energetici La gestione del rischio in tema di avversità atmosferiche in agricoltura : le assicurazioni agricole agevolate I viaggi avventurosi delle piante coltivate : cereali, legumi, ortaggi e piante da frutto dai centri di origine al mondo intero Il cappello di paglia di Firenze : una manifattura nota al mondo intero La vitivinicoltura delle Cinque Terre : Introduzione Cinque Terre : valori umani, paesaggistici e culturali di un vigneto storico Ampelografia del Levante ligure : storie di vitigni viaggiatori Il recupero dei vitigni minori del Levante Ligure : accademia o risorsa? Le tecniche di vinificazione La tecnica di appassimento per la produzione del vino Cinque Terre Sciacchetrà Profilo aromatico delle uve e dei vini delle Cinque Terre La strategia di comunicazione per le produzioni di nicchia La politica agricola comune : sfide e indirizzi futuri Agricoltura, Genomica e Prevenzione dei Tumori : Strategie alimentari e prevenzione del cancro Genetica vegetale e animale : quali prospettive per la produzione di alimenti funzionali alla salute umana? Le due culture della nuova gastronomia Nutrire il mondo nella diversità : multiculturalità alimentare e la sfida della omologazione Religioni e scelte alimentari : per una semantica alimentare religiosa La nuova cultura alimentare : dalla gastro-anomia alla diet-etica Le radici del buono : l'agricoltura, gli allevamenti, i prodotti tipici Strategie e performance nel food & beverage italiano L'impatto delle tecnologie sulla cucina e sulla gastronomia Conclusioni Il paesaggio agrario tra normativa nazionale e Convenzione Europea del Paesaggio nel quindicennale della sua sottoscrizione Convenzione Europea del Paesaggio e principio di partecipazione : nuovi modelli di amministrazione del paesaggio Il paesaggio agrario nell'attuale sistema fiscale Le misure del paesaggio rurale : strumenti operativi per una pianificazione integrata secondo i dettami della CEP. I nuovi paesaggi dell'agricoltura urbana e periurbana alla luce della CEP e delle nuove esigenze di promozione e regolamentazione Paesaggi tradizionali e marketing dei prodotti agro-alimentari La tutela della qualità dei prodotti agroalimentari in un mercato mondiale in rapida evoluzione Aspetti sociali ed economici delle frodi alimentari Le nuove frontiere dell'olivicoltura : dall'impianto alla lotta ai parassiti con il caso Xylella, alla trasformazione del prodotto La Ricerca e l'innovazione nel Pecorino Toscano DOP : i risultati ottenuti e le sfide per il futuro Difesa delle piante mediante biotecnologie Il florovivaismo in Sardegna : quando il bello ha i suoi problemi Stato, prospettive e fabbisogni della ricerca italiana in zootecnica nel contesto dei cambiamenti climatici I risultati del progetto Innovagen : ricerca e INNOVAzione nelle attività di miglioramento GENetico animale mediante tecniche di genetica molecolare per la competitività del sistema zootecnico nazionale Attività svolta Information DOI: 10.1400/255484 ISSN: 2239-7248 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/255484