Moscato, Filomena Il Simposio = The Symposium 2012 - Firenze University Press P. 60-91 Is part of Symposion : La cultura del vino nei valori della conoscenza storica e nelle strategie di mercato = The Culture of Wine within the Values of Historical Knowledge and the Marketing Strategies Chapters from the same volume (available individually) Presentazione del volume = Foreword Get chapter Introduzione = Introduction Get chapter Vino e orizzonte mitico-rituale nel Mediterraneo antico = Wine, Myth and Ritual in the Ancient Mediterranean Get chapter La vite, il vino, l'archeologia. Una nota introduttiva = Vine, wine, archeology. An introductory note Get chapter La vite e il vino nel mondo antico = Vine and wine in the ancient world Get chapter Il Simposio = The Symposium Tradizione e innovazione nella storia della vitivinicoltura = Tradition and Innovation in the History of Winegrowing Get chapter Cultura e mercati : il comportamento postmoderno nel consumo del vino = Culture and markets : postmodern behaviour in wine consumption Get chapter Evoluzione del gusto del consumatore = The evolution of consumer taste Get chapter Information DOI: 10.1400/187401 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/187401