Chapter PDF (0.4 Mb)
Compatible only with Adobe Acrobat Reader (read more)
Nicolosi, Guido

Modernità alimentare, società ortoressica e processi comunicativi

2007 - editpress

P. [1-21] [21]

Is part of

Lost food : comunicazione e cibo nella società ortoressica. - ( Studi ; 4)
  • Chapters from the same volume (available individually)
  • Information

    DOI: 10.1400/95679