Pettenati, Giacomo

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Article, Discorsi e pratiche della tipicità : il cibo come ambito di costruzione identitaria, patrimonializzazione e sviluppo locale, Franco Angeli
Lazzeroni, Michela Zilli, Sergio Privitera, Donatella Pettenati, Giacomo

Discorsi e pratiche della tipicità : il cibo come ambito di costruzione identitaria, patrimonializzazione e sviluppo locale

2023 - Franco Angeli

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Rivista geografica italiana : CXXX, 4, 2023
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