L'analisi dei food regimes

P. 27-49

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  • Cooperazione, coordinamento, opportunismo : la filiera del Moscato d'Asti
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  • Una colonizzazione tecnologica ed economica : produzione e distribuzione della quarta gamma nella Piana del Sele
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  • Fiducia, onestà, incertezza : convenzioni e relazioni sociali nel lavoro quotidiano degli intermediari nel mercato ortofrutticolo di Vittoria
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  • La questione migratoria e il principio di libera circolazione nell'Unione europea : una difficile armonizzazione
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  DOI: 10.23744/1830

  ISSN: 1973-2244

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.23744/1830