2014 - Polistampa
Artikel PDF (0,47 Mb)
Nur mit Adobe Acrobat Reader kompatibel (lesen Sie mehr)
Formaggi da latte di bufala : aspetti microbiologici e tecnologici
P. 143-163
Ist Teil von
Georgofili : quaderni : III, 2014-
Artikel aus derselben Ausgabe (einzeln erhältlich)
-
Informationen
DOI: 10.1400/231622
ISSN: 2035-7168