Casiraghi, Gloria

Autor

Kapitel, Correlazione multivariata tra gli attributi sensoriali di nove campioni di vino rosso e le determinazioni strumentali con il naso e la lingua elettronica, Firenze University Press

Buratti, Susanna Casiraghi, Gloria Pagliarini, Ella

Correlazione multivariata tra gli attributi sensoriali di nove campioni di vino rosso e le determinazioni strumentali con il naso e la lingua elettronica

2008 - Firenze University Press

Ist Teil von

Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47)

PDF

page 1 of 1