2024 - Edizioni Epoké
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Un mito italiano mai riconosciuto : le fettuccine Alfredo
P. 89-116
Fait partie de
A tavola con Garibaldi e Mazzini : storia, politica e alimentazione in Italia tra Antico Regime e primo Novecento. - ( Saggi)-
Chapitres du même volume (disponibles individuellement)
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Informations
ISBN: 9788831327794