Sicurezza alimentare globale e cambiamento climatico : guardare oltre il prodotto interno lordo

Recenti ricerche suggeriscono che il numero di persone denutrite nel mondo, dopo essere costantemente diminuito dal 2005, è tornato ad aumentare dal 2014, e nel 2020 si sia attestato intorno a quota 811 milioni. Sebbene l'insicurezza alimentare ( food insecurity FI) sia una questione di drammatica rilevanza, ed un problema panterrestre, è tuttavia innegabile come alcuni paesi siano più vulnerabili, e conseguentemente più suscettibili rispetto a shock esogeni (e.g. cambiamento climatico, pandemie, ecc.). Questo studio intende offrire osservazioni analitiche come strumento di supporto per l'elaborazione di politiche, finalizzate alla comprensione degli elementi di vulnerabilità del sistema alimentare in un dato paese. Nonostante in letteratura vi siano diversi indici per lo studio della FI, è sovente adottato (a volte per necessità di sintesi) un rationale interpretativo riduttivo che riproduce la FI mediante una narrativa di vulnerabilità economica.

L'analisi, tramite la rielaborazione propria di indicatori esistenti e la formulazione di simulazioni predittive, vuole problematizzare in che modo i fattori critici individuati (e.g. la struttura produttiva di un paese, i suoi rapporti commerciali, il suolo irrigato, ecc.) possono incidere significativamente sulla FI di un paese, disgiuntamente da una congiuntura economica interna favorevole. [Testo dell'editore].

Recent researches suggest that the number of undernourished people in the world, after having steadily decreased since 2005, has started to increase again since 2014, and in 2020 it stood at around 811 million of people. Although food insecurity (FI) is a matter of dramatic relevance, and a global problem, it is nevertheless undeniable that some countries are more vulnerable, and consequently more susceptible to exogenous shocks (eg climate change, pandemics, etc.). The goal of this study is to offer analytical observations as a support tool for the development of policies aimed at understanding the elements of vulnerability of the food system in a given country.

Although in the literature there are various indices for the study of FI, an interpretative reductive rationale is often adopted (sometimes for the sake of synthesis) which reproduces FI through a narrative of economic vulnerability. The analysis, through the reelaboration of existing indicators and the formulation of predictive simulations, aims to problematize how the identified critical factors (e.g. the productive structure of a country, its commercial relations, irrigated soil, etc.) can significantly affect on the FI of a country, apart from a favorable internal economic situation. [Publisher's text].