Open Kitchen : gli ingredienti di Human Company

Il volume racchiude una serie di ricette ideate dallo chef Antonio Piro nei suoi anni di esperienza con Human Company, gruppo fiorentino attivo nei settori ricettivo e ristorativo e leader in Italia nel turismo open air. Cucinare è un po' come raccontare una storia e questo manuale narra una storia di sapori, ambienti e persone, con un linguaggio semplice e accessibile a tutti trasmettendoci tutta la grande passione di un vero maestro della buona tavola. [Testo dell'editore]