Biofortification in Tuscany : nutritional and nutraceutical aspects of old wheat genotypes and transferability to bread

P. 333-340

• Articles du même numéro (disponibles individuellement)

  • Consiglio Accademico
  • Elenco degli accademici
  • Attività svolta
  • I territori della Toscana e i loro prodotti
  • Attività espositiva
  • Attività collaterali
  • Biblioteca, Archivio, Fototeca
  • Contributi finanziari e donazioni
  • Protocolli di intesa sottoscritti dall'Accademia dei Georgofili
  • Attività degli Organi statutari
  • Sezioni, Centri Studio e Comitati consultivi
  • Pubblicazioni del 2019
  • Riunione degli accademici
  • Inaugurazione del 266º anno accademico : saluto del vicesindaco di Firenze
  • Relazione del Presidente dei Georgofili
  • Il pianeta delle piante
  • Consegna del Premio Antico Fattore ; Consegna del Premio CREA - Giampiero Maracchi 2018 ; Consegna del Premio AgroInnovation Award
  • Forum nazionale vitivinicolo : innovazione varietale in viticoltura : prospettive di impiego dei vitigni di ultima generazione resistenti alle malattie (Sintesi)
  • Mostra : frutti antichi, sulle tracce del georgofilo Giovanni Mariti a Cipro (Sintesi)
  • Giornata di studio : cooperazione e coordinamento della filiera agroalimentare : lo strumento delle Organizzazioni di Produttori (Sintesi)
  • Giornata di studio : le scienze agrarie di fronte alla sostenibilità : paradigmi a confronto (Sintesi)
  • Convegno : competenze europee per aziende che esportano : il lavoro certificato nell'export alimentare (Sintesi)
  • Inaugurazione della mostra : i volti della scienza : sintesi
  • La biblioteca digitale tematica Ritratti di Georgofili
  • Seminario : olivicoltura superintensiva in Calabria : si può? : (Sintesi)
  • Giornata di studio : strategie di precisione per cereali di qualità (Sintesi)
  • Seminario : la salute e sicurezza sul lavoro in agricoltura e selvicoltura (Sintesi)
  • Giornata di studio : la civiltà delle tonnare in Sicilia (Sintesi)
  • Giornata di studio : le molteplici vie alla sostenibilità in agricoltura (Sintesi)
  • Giornata di studio : sicurezza in agricoltura Reti di RLS per la promozione della salute (Sintesi)
  • Giornata di studio : impatto dei cambiamenti climatici sui sistemi zootecnici (Sintesi)
  • Mostra : 27 maggio 1993 (Sintesi)
  • Robot che crescono come piante (Sintesi)
  • Giornata di studio : la difesa dalle virosi degli agrumi alla luce della XXI Conferenza IOCV (Sintesi)
  • Convegno : ruolo del latte nella salute umana e nel sistema agro-alimentare italiano (Sintesi)
  • Mostra : i Georgofili e la conoscenza del mondo : libri, atlanti e notizie storiche sull'agricoltura e l'ambiente di paesi lontani (Sintesi)
  • Conversazione : il territorio : regole, valori e interessi (Sintesi)
  • Seminario : innovazioni nella filiera zootecnica Toscana : i risultati dei progetti di cooperazione realizzati nei Progetti Integrati di Filiera (Bando PIF 2015 - Sottomisura 16.2) : (Sintesi)
  • Immagini della natura attraverso l'Atlantico : l'impatto visivo del Nuovo Mondo sull'Occidente europeo tra '500 e '600 (Sintesi)
  • Giornata di studio : l'agroalimentare tra formazione e informazione (Sintesi)
  • Incontro : regolare il mercato delle filiere vitivinicole nella prospettiva di riforma della PAC (Sintesi)
  • Mostra : Italia - Cina : civiltà a confronto lungo la Via della Seta (Sintesi)
  • Giornata di studio : analisi e prospettive della coltivazione del nocciolo in Italia (Sintesi)
  • 54° Premio nazionale di cultura enogastronomica Verdicchio d'Oro (Sintesi)
  • Tavola rotonda : i diritti del bosco (Sintesi)
  • Giornata di studio : la nuova PAC : sintesi
  • Lo sviluppo rurale nell'ambito della nuova Politica Agricola Comune (PAC) : una prima analisi
  • Giornata di studio : i proverbi in agricoltura e sul clima (Sintesi)
  • Mostra : intreccio di radici (Sintesi)
  • Giornata di studio : il bergamotto di Reggio Calabria : produzione e valorizzazione (Sintesi)
  • Giornata di studio : riflessioni dell'uso del rame per la protezione delle piante (Sintesi)
  • Mostra : Floralia : mostra di ricami, merletti, trapuntature per un recupero delle Arti Minori (Sintesi)
  • Alimenti funzionali nella terapia del diabete (Sintesi)
  • Giornata di studio : alternative ecocompatibili ai prodotti di sintesi per la difesa delle colture : opinioni a confronto (Sintesi)
  • Giornata di studio : cereali e salute : cereali per la dieta mediterranea : innovazioni e prospettive dal campo alla tavola : sintesi
  • Biofortification of Edible Crops
  • Soluzioni agronomiche e di prima trasformazione per raggiungere gli obiettivi nutrizionali e sanitari nei cereali
  • Biofortification in Tuscany : nutritional and nutraceutical aspects of old wheat genotypes and transferability to bread
  • Profilo infiammatorio in ratti alimentati con grani biofortificati
  • Aspetti tecnologici e regolatori per lo sviluppo di alimenti funzionali a base di cereali
  • Esperienze di gestione agronomica nelle filiere frumenticole toscane
  • Giornata di studio : la sostenibilità in agricoltura : sintesi
  • Relazione introduttiva
  • Intensificazione sostenibile dei sistemi zootecnici
  • La sostenibilità in agricoltura : strategie e mezzi per la difesa antiparassitaria delle colture
  • Salute e sicurezza : elementi di innovazione e di sostenibilità in agricoltura
  • Le sfide della sostenibilità per l'ortofloricoltura e il vivaismo ornamentale
  • Foreste e verde urbano : un percorso tra sostenibilità e criticità : quale sostenibilità nella gestione forestale?
  • Verde urbano, città sostenibili e climate smart
  • Le valutazioni ambientali a supporto della sostenibilità socio-economica
  • Incontro : origine, tracciabilità e sicurezza per la sostenibilità dei sistemi agroalimentari (Sintesi)
  • Seminario : non v'a bona pratica senza teoria : la scienza come motore dell'innovazione da Leonardo ai giorni nostri (Sintesi)
• Informations

  ISSN: 2239-7248

  Permalink: http://digital.casalini.it/4661489