2002 - CLUEB
Article PDF (0,08 Mb)
Pris en charge uniquement par Adobe Acrobat Reader (voir détails)
Classification of Natural and Vegetable Yogurts Using near Infra-Red Reflectance Spectroscopy
P. [1-15] [15]
Fait partie de
Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. OCT./DEC., 2002-
Articles du même numéro (disponibles individuellement)
-
Informations