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Drink base : tabla de composición de bebidas

2021 - Universitat Rovira i Virgili - Tarragona

44 p.

Includes bibliographical references.

El estudio y la evaluación de la ingesta de alimentos y bebidas a nivel individual y poblacional, así como de los hábitos de compra, preparación y consumo, es una estrategia esencial de salud pública, y contribuye a un adecuado enfoque de las recomendaciones e intervenciones alimentarias y nutricionales. [Texto de la editorial]