2021 - Franco Angeli
E-book PDF (1.65 Mb)
Compatible only with Adobe Acrobat Reader (read more)
Il ruolo del package nella percezione dei cibi salutari
135 p. : ill.
Includes bibliographical references (p. 109-135).
Questo libro analizza le relazioni esistenti tra sostenibilità del package e percezione del cibo in esso contenuto, con particolare attenzione alla percezione calorica dei cibi healthy. A valle di una rassegna della letteratura sulle ricerche di marketing sul packaging, con particolare attenzione verso la sostenibilità, vengono presentati i risultati di tre studi sperimentali, con conseguenti implicazioni sia per la teoria che per la pratica di marketing. [Testo dell'editore]
Online only available
Prices may vary depending on geographical area; please contact us for further information.
-
Information
ISBN: 9788835123286
SERIES
DISCIPLINES