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Andreose, Alvise | Spinello, Annalisa

..Formaggi piacentini, salami, vino di toccai eccellentissimo et altra sorte di vettovaglie in tutta coppia... : annotazioni storico-linguistiche sul lessico della gastronomia alla corte dei Gonzaga

2018 - Storia e Letteratura

P. 1-19

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Cultura alimentare a Mantova fra Cinquecento e Seicento : storie di cibi e banchetti nei carteggi gonzagheschi. - ( I Gonzaga digitali ; 3)