Cucinare : la preparazione del cibo in prospettiva di genere (Europa occidentale, secc. XVI-XIX)

P. 17-41

• Articles from the same issue (available individually)

  • Introduzione
    Get article
  • Cucinare : la preparazione del cibo in prospettiva di genere (Europa occidentale, secc. XVI-XIX)
  • Il cibo e la casa : amministrazione domestica e consumi nelle scritture quotidiane di Silvia Rabatta Colloredo
    Get article
  • Come le donne scrivono di cucina : alle origini della trattatistica femminile in Italia
    Get article
  • From The Diary of a Greedy Woman to Food Porn : appetite and Pleasure in the Discourse of Women Gastronomes
    Get article
  • Feeding a Transnational Family : Culinary Practices among the Polish Mothers Abroad
    Get article
  • Per Anna Rossi-Doria : ricordo a più voci
    Get article
  • La reintegrazione degli omosessuali nella Germania del secondo dopoguerra
    Get article
  • Genre et musique en Grande Guerre : le cas des écoles nationales de musique françaises
    Get article
  • Recensioni
    Get article
  • Le pagine della SIS.
    Get article
  • Summaries
    Get article
  • Le autrici e gli autori
    Get article

  Show more
• Information

  DOI: 10.23744/1344

  ISSN: 1973-2252

  Permalink: https://digital.casalini.it/10.23744/1344