Chapter PDF (0.37 Mb)
Compatible only with Adobe Acrobat Reader (read more)
Thoen, Erik | Soens, Tim.

Vegetarians or Carnivores : Standards of Living and Diet in Late Medieval Flanders

2010 - Firenze University Press

P. [1-33] [33]

Is part of

Interazioni fra economia e ambiente biologico nell'Europa preindustriale, secc. XIII-XVIII : atti ... = Economic and ... - ( Istituto internazionale di storia economicaF. Datini, Prato. Serie 2.: Atti delle settimane di studi e altri convegni ; 41)