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Gaviglio, Anna | Demartini, Eugenio | Licitra Pedol, Martina | pirani, Alberto

Qualità e sicurezza alimentare del prodotto ittico : il mercato ittico all'Ingrosso di Milano

2009 - Franco Angeli

P. [1-32] [32]

Is part of

Economia agro-alimentare. Fascicolo 3, 2009