Culture della sostenibilità : forme e processi per l'educazione sostenibile. Fascicolo 2, 2009 2009 - Franco Angeli
Culture della sostenibilità : forme e processi per l'educazione sostenibile. Fascicolo 2, 2009 2009 - Franco Angeli Is part of Culture della sostenibilità : forme e processi per l'educazione sostenibile. - Semestrale = Six-monthly, 2007-2009 Workspace Quote Go to articles Information Permalink: http://digital.casalini.it/2401445 DISCIPLINES Factors affecting social behavior In this issue La reinvenzione del cibo Il cibo come fattore di sostenibilità Fra consumo e utopia I processi di tipicizzazione tra singolarità e ripetizione Mangiare con gli occhi Reinvenzione del cibo e sviluppo del territorio La zuppa, il fuoco e il lago Un nuovo patto con la terra Abstracts