Auteurs 2003 - CLUEB P. [1-3] [3] Is part of Perspective of the agri-food system in the new millennium : proceedings of the 4. International symposium Bologna, 5-8 september 2001 Chapters from the same volume (available individually) Intégration et complexité du système agroalimentaire dans le nouveau millenium Get chapter Adresse du Président fondateur de l'AIEA2 Get chapter Avant propos Get chapter Prospective agroalimentaire: quelques jalons pour 2010 Get chapter Perspectives se l'élargissement dans le système agroalimentaire des CEEC Get chapter Les perpsectives de l'Amérique Latine dans les politiques alimentaires Get chapter Les marchés de l'Est. Implications courantes et aspiration à long terme Get chapter Structure économique et sociale du secteur agricole chinois Get chapter Commerce électronique et système agroalimentaire Get chapter Innovation et sécurité alimentaire Get chapter Efficience et innovation des systèmes agroalimentaires locaux italiens dans le marché global Get chapter Innovation technologique dans les firmes agroalimentaires: l'évaluation de ses effets sur l'emploi Get chapter Commerce électronique: problèmes et opportunitées pour quelques produits locaux typiques du Sud de l'Italie Get chapter Politiques agricoles et économiques, les effets sur la sécurité alimentaire: le cas du Venezuela Get chapter La gestion du commerce de légumes frais entre l'Afrique et l'Angleterre Get chapter La compétitivité du Brésil et de l'Argentine sur les marchés internationaux du soja sera-t-elle durable? Get chapter Restructuration agro-industrielle au Venezuela et équipement agricole des aliments. Les cas de l'industrie agroalimentaire des gras et des huiles Get chapter Mondialisation et produits traditionnels méditerranéens Get chapter Technologies de l'information pour le développement rural: opportunités et défis Get chapter Un excercice de prospective stratégique. Quels avenirs pour la filière héveicole? Get chapter Est-ce que la Romanie est un partenaire puissant dans l'élargissement de l'Union Européenne Get chapter Exploration des mesures de bénits concurrentielles des politiques d'étiquetage sur les caractéristiques de sécurité alimentaire: aspets théoriques Get chapter Evaluation du prix de la sécurité alimentaire: une approche en série temporelle Get chapter Sécurité alimentaire et crise de la dioxine en Belgique Get chapter Réflexions sur le rôle des instituctions dans le contrôle du risque alimentaire dans les pays développés Get chapter La traçabilité dans les filières fruits et légumes: état des lieux, nouveaux outils et perspectives Get chapter Traçabilité et sécurité du riz Get chapter Un cas d'étude sur le système de traçabilité dans la filière des fruits et légumes Get chapter Gérer la crise de la securité alimentaire: les implications managériales et politiques, le cas de la Grèce Get chapter Les réponses aux préoccupations de santé des consommateurs: quelles perpsectives? Get chapter L'argument de la santé peut-il influencer la consommation du vin en France? Get chapter Le développement dans le rôle du jus d'orange dans les critères de consommation au nouveau millenium Get chapter Impact de l'application des normes internationales sur la sécurité alimentaire Get chapter Sécurité alimentaire en Afrique: le cas de la République Démocratique du Congo Get chapter Changements dans la demande alimentaire au Mozambique: le rôle du secteur du riz Get chapter Sécurité alimentaire, commerce régional et sauvegarde alimentaire en Asie centrale. Des cas d'études de la Republique du Kyrgyz et du Kazakhistan Get chapter Sécurité alimentaire et compétitivité sous l'incidence de la transition Get chapter Les stratégies communautaires de sécurité alimentaire: une alternative pour les groupes de la population à faible revenu dans les pays du sud? Get chapter Inégalité rurale et urbaine des critères de la consommation alimentaire en Roumanie Get chapter Les aliments fonctionnels: le nouveau paradigme alimentaire? Quelques réflexions du point de vue d'un pays du sud Get chapter Analyse des coûts et revenus de l'application Haccp dans les abattoirs industriels mexicains Get chapter Niveau d'application du Haccp e du ISO 9000 dans la charcuterie au Mexique Get chapter Est-ce que les consommateurs perçoivent les organismes génétiquement modifiés comme une menace à la sécurité alimentaire? Get chapter Enjeux, déterminants et perspectives de l'opposition aux OGM en France et en Europe Get chapter GMOs et conséquences sociales au Mexique Get chapter Agro-biotechnologie dans la chaîne alimentaire et structure légale: développements actuels et perspectives futures en Europe et aux Etats Unis Get chapter L'économie politique du mais transgénique au Brésil Get chapter Vers un renouveau de la notion de filière? Le cas du soja non OGM au Brésil Get chapter Approches réglementaires comparées de la dissémination d'OGM. Les cas des États-Unis et de l'Union européenne Get chapter Les ressources humaines au service de la qualité: une approche culturaliste du management de la qualité totale Get chapter Les ressources physiques et humaines et l'adoption de nouvelles technologies dans l'industrie agricole sur petite échelle Get chapter L'interaction de l'industrie agricole roumaine et facteurs de la croissance du GDP agricole Get chapter Identification et analyse des systèmes agroalimentaires dans les petits pays de la Caraïbe Get chapter Les tendances de la qualité du lait remplacent l'industrie dans la région de Los Altos De Jalisco au Mexique Get chapter Filière, Canal logistique et supply chain Get chapter Le système agroalimentaire et le paradoxe de la transition dans les secteurs de la viande et du lait Get chapter L'impacte de l'accord commercial sur la politique agroalimentaire roumaine pendant la période de transition Get chapter Pauvreté rurale et vision du welfare Get chapter Le secteur du sucre en Roumanie - Un déclin difficilment réversible? Get chapter Le marché du vin roumain améliore l'offre de l'Union Européenne Get chapter Auteurs Information DOI: 10.1400/32748 Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/32748