Gerbi, Vincenzo | Zeppa, Giuseppe Valutazione sensoriale dell'idoneità di patate di cultivar differenti all'utilizzo in preparazioni culinarie 2008 - Firenze University Press Is part of Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47) Download Read Online PDF c Chapter
Rolle, Luca | Zeppa, Giuseppe Caratterizzazione sensoriale della Robiola d'Alba 2008 - Firenze University Press Is part of Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47) Download Read Online PDF c Chapter
