PDF c Chapter Vrhovsek, U. | Perenzoni, D. | Arapitsas, P. | Mattivi, F. L'analisi metabolomica descrive come cambia la composizione del vino durante la micro-ossigenazione, sotto l'effetto combinato di ossigeno e ferro 2012 - Firenze University Press Is part of Ricerca applicata ai vini di qualità Permissions Download Copy/paste Printing Download | Copy/paste | Printing EUR 10.00 VAT Excluded Purchase