eB E-book Alegre, María Luisa Marina, editor | Castro Puyana, María, editor | Plaza del Moral, Merichel, editor Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos PDF 2021 - Universidad de Alcalá Permissions Download | NO Copy/paste | Printing Download | NO Copy/paste | Printing EUR 9.62 VAT Excluded