Epigenetica del latte materno

Il latte materno viene riconosciuto dalle più importanti società scientifiche come alimento benefico per il bambino e la nutrice sia a breve che lungo termine e l'al lattamento al seno esclusivo viene dalle stesse consigliato per almeno i primi sei mesi di vita. Se i benefici a breve termine possono essere ricondotti alla azione di retta di sostanze (nutrienti e non) presenti nel latte materno, quelli a lungo termine hanno radici più complesse di natura epigenetica. I meccanismi attraverso i quali il latte materno agisce epigeneticamente sono essenzialmente tre; attivazione degli enzimi che producono le marcature, attivazione di recettori nucleari, produzione di metaboliti epigeneticamente attivi da parte del microbiota.

È recente la scoperta di esosomi del latte materno contenenti microRNA differenti da donna a donna. Tali esosomi hanno il potere di attraversare l'epitelio intestinale ed arrivare intatti, con il loro carico informazionale, a tutti gli organi del lattante. Il MOM (Milk Oriented Microbiota) contribuisce a produrre acidi grassi a catena corta (SCFA) capaci di condizionare il "programma epigenetico" del lattante [Testo dell'editore].

Breast milk is recognized by the most important scientific societies as an extremely beneficial food for the child and the nurse both in the short and long term and exclu sive breastfeeding is recommended by them for at least the first six months of life. If the shortterm benefits can be traced back to the direct action of substances (nutrients and otherwise) present in breast milk, the longterm ones have more complex roots of an epigenetic nature, The mechanisms through which breastfeeding acts epige netically are essentially three; activation of enzymes that produce the tags, activation of nuclear receptors, production of epigenetically active metabolites by the microbiota.

The discovery of maternal milk exosomes containing different microRNAs from woman to woman is recent. These exosomes have the power to cross the intestinal epithelium and arrive intact, with their information load, to all the infant's organs. The MOM (Milk Oriented Microbiota) contributes to the production of short chain fatty acids (SCFAs) capable of influencing the "epigenetic program" of the infant. [Publisher's text].