Documenti dell'Archivio di Stato di Catania per la storia dell'ars aromataria nella Sicilia orientale tra Quattrocento e Ottocento : speziali, farmaci, burniame e ceramisti

Nel contributo sono esaminati alcuni documenti dell'Archivio di Stato di Catania riguardanti diversi aspetti della storia dell'ars aromataria siciliana tra la fine del Quattrocento e gli inizi dell'Ottocento. Questi documenti, infatti, mettono in luce il funzionamento di un'aromateria di Randazzo del XV secolo, permessi rilasciati dai Protomedici per esercitare la suddetta arte dal XVI al XVIII secolo, i farmaci presenti in due aromaterie di Biscari (oggi Acate) nel XVIII secolo, il vasellame commissionato nel XVIII secolo da speziali e commercianti del calatino a ceramisti di Caltagirone per riporvi i farmaci e le ricette prescritte per i poveri a Biscari nel XIX secolo. [Testo dell'editore].

In this contribution some documents of the Archivio di Stato di Catania are examined. They refer to different aspects of the history of the Sicilian ars aromataria between the end of the fifteenth century and the beginning of the nineteenth century. These documents indeed highlight the operation of an- aromateria (pharmacy) in Randazzo of the fifteenth century and the issue some licences by Archiaters (supervisory doctors) to practise the above-mentioned art from the sixteenth century to the eighteenth century. They also highlight the medicaments available in two aromaterie in Biscari (today's Acate) in the eighteenth century, the pottery commissioned to ceramists in the eighteenth century by the apothecaries and merchants from the area surrounding Caltagirone in order to store the medicaments and the prescriptions for the poor people living in Biscari in the nineteenth century. [Publisher's text].