Wack, A.L. Innovation et sécurité alimentaire 2003 - CLUEB P. [1-12] [12] Ist Teil von Perspective of the agri-food system in the new millennium : proceedings of the 4. International symposium Bologna, 5-8 september 2001 Artikel aus derselben Ausgabe (einzeln erhältlich) Intégration et complexité du système agroalimentaire dans le nouveau millenium Artikel abrufen Adresse du Président fondateur de l'AIEA2 Artikel abrufen Avant propos Artikel abrufen Prospective agroalimentaire: quelques jalons pour 2010 Artikel abrufen Perspectives se l'élargissement dans le système agroalimentaire des CEEC Artikel abrufen Les perpsectives de l'Amérique Latine dans les politiques alimentaires Artikel abrufen Les marchés de l'Est. Implications courantes et aspiration à long terme Artikel abrufen Structure économique et sociale du secteur agricole chinois Artikel abrufen Commerce électronique et système agroalimentaire Artikel abrufen Innovation et sécurité alimentaire Efficience et innovation des systèmes agroalimentaires locaux italiens dans le marché global Artikel abrufen Innovation technologique dans les firmes agroalimentaires: l'évaluation de ses effets sur l'emploi Artikel abrufen Commerce électronique: problèmes et opportunitées pour quelques produits locaux typiques du Sud de l'Italie Artikel abrufen Politiques agricoles et économiques, les effets sur la sécurité alimentaire: le cas du Venezuela Artikel abrufen La gestion du commerce de légumes frais entre l'Afrique et l'Angleterre Artikel abrufen La compétitivité du Brésil et de l'Argentine sur les marchés internationaux du soja sera-t-elle durable? Artikel abrufen Restructuration agro-industrielle au Venezuela et équipement agricole des aliments. 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Artikel abrufen Est-ce que la Romanie est un partenaire puissant dans l'élargissement de l'Union Européenne Artikel abrufen Exploration des mesures de bénits concurrentielles des politiques d'étiquetage sur les caractéristiques de sécurité alimentaire: aspets théoriques Artikel abrufen Evaluation du prix de la sécurité alimentaire: une approche en série temporelle Artikel abrufen Sécurité alimentaire et crise de la dioxine en Belgique Artikel abrufen Réflexions sur le rôle des instituctions dans le contrôle du risque alimentaire dans les pays développés Artikel abrufen La traçabilité dans les filières fruits et légumes: état des lieux, nouveaux outils et perspectives Artikel abrufen Traçabilité et sécurité du riz Artikel abrufen Un cas d'étude sur le système de traçabilité dans la filière des fruits et légumes Artikel abrufen Gérer la crise de la securité alimentaire: les implications managériales et politiques, le cas de la Grèce Artikel abrufen Les réponses aux préoccupations de santé des consommateurs: quelles perpsectives? 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Artikel abrufen Inégalité rurale et urbaine des critères de la consommation alimentaire en Roumanie Artikel abrufen Les aliments fonctionnels: le nouveau paradigme alimentaire? Quelques réflexions du point de vue d'un pays du sud Artikel abrufen Analyse des coûts et revenus de l'application Haccp dans les abattoirs industriels mexicains Artikel abrufen Niveau d'application du Haccp e du ISO 9000 dans la charcuterie au Mexique Artikel abrufen Est-ce que les consommateurs perçoivent les organismes génétiquement modifiés comme une menace à la sécurité alimentaire? Artikel abrufen Enjeux, déterminants et perspectives de l'opposition aux OGM en France et en Europe Artikel abrufen GMOs et conséquences sociales au Mexique Artikel abrufen Agro-biotechnologie dans la chaîne alimentaire et structure légale: développements actuels et perspectives futures en Europe et aux Etats Unis Artikel abrufen L'économie politique du mais transgénique au Brésil Artikel abrufen Vers un renouveau de la notion de filière? Le cas du soja non OGM au Brésil Artikel abrufen Approches réglementaires comparées de la dissémination d'OGM. Les cas des États-Unis et de l'Union européenne Artikel abrufen Les ressources humaines au service de la qualité: une approche culturaliste du management de la qualité totale Artikel abrufen Les ressources physiques et humaines et l'adoption de nouvelles technologies dans l'industrie agricole sur petite échelle Artikel abrufen L'interaction de l'industrie agricole roumaine et facteurs de la croissance du GDP agricole Artikel abrufen Identification et analyse des systèmes agroalimentaires dans les petits pays de la Caraïbe Artikel abrufen Les tendances de la qualité du lait remplacent l'industrie dans la région de Los Altos De Jalisco au Mexique Artikel abrufen Filière, Canal logistique et supply chain Artikel abrufen Le système agroalimentaire et le paradoxe de la transition dans les secteurs de la viande et du lait Artikel abrufen L'impacte de l'accord commercial sur la politique agroalimentaire roumaine pendant la période de transition Artikel abrufen Pauvreté rurale et vision du welfare Artikel abrufen Le secteur du sucre en Roumanie - Un déclin difficilment réversible? 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