La pesca nel medio Adriatico nel Settecento tra innovazione delle tecniche e conservazione delle risorse

229 p.

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  • Abbreviazioni
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  • Introduzione
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  • 1. La pesca nel medio Adriatico in etè moderna. Aspetti normativi e fiscali
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  • 2. I mezzi della produzione. Evoluzione delle tecniche tra XV e XVIII secolo
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  • 3. Innovazione "versus" conservazione
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  • 4. Produzione, mercato, caratteri della struttura produttiva
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  • Conclusioni
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  • Apparati
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  • Bibliografia citata
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  • Indice dei nomi
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  • Indice dei luoghi
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  ISBN: 8860560004

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  REIHE

  Storia moderna
  

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