PDF k Kapitel Saba, Anna | Vassallo, Marco L'importanza degli aspetti sensoriali nella scelta alimentare dei prodotti funzionali derivati dei cereali 2008 - Firenze University Press Ist Teil von Secondo Convegno nazionale della Società italiana di scienze sensoriali : atti dei lavori, Milano, 30 giugno-1 luglio 2008. - ( Proceedings e report ; 47)